La Maison de la Beauce est un centre d'interprétation du territoire qui permet de comprendre la Beauce, cette grande région agricole où les champs de blé s'étendent à perte de vue. Ancrée dans son temps, la maison de la Beauce revient sur les grands enjeux agricoles du monde contemporain (eau, développement durable) t présente la tradition agricole de ce territoire. La découverte de la Maison de la Beauce est un préalable nécessaire pour ensuite visiter la Beauce et parcourir sa Route du Blé qui vous conduira sur des lieux liés à l'exploitation du blé autour de Chartres et d'Illiers-Combray.
